强化岗位技能，提升服务质量。为了让每位管理人员熟练掌握并强化各项岗位技能。包菜作为生鲜其中一项服务产品，其处理与销售过程中的每一个环节都至关重要。这次，我们以生鲜包菜为比赛的焦点，全体管理人员及合岗人员都积极参与其中，旨在通过比赛的形式，达到“以赛代培”的效果。

参赛人员有条不紊的忙碌着，在比赛现场，每个环节都凝聚了大家的智慧与努力。有的负责摆菜，有的负责收菜，有的则是专注的处理着每一个细节。经过李正洁店长对成品的美观度、展示度、保鲜膜使用情况等，进行客观公正的评选，最终店办文员贾妍妍、生鲜助理张兰、食品非食经理赵庆庆分别获得一二三等奖，其余参与者全部取得参与奖。每位参与者都展示出了精湛的技能和对工作的热爱。通过比赛的形式，我们不仅提高了自己的专业技能，更是在实践中找到了工作的乐趣和挑战。这样，当面对顾客的需求时，我们能够更加从容不迫，提供更优质的服务。

缓解用人压力，提升团队凝聚力。面对日益激烈的市场竞争，经八路店也在不断寻求新的发展策略。通过“以赛代培”的方式，店铺不仅缓解了用人压力，更是在团队内部形成了一种积极向上的氛围。在比赛中，员工们互相学习、互相帮助，增进了彼此之间的了解和信任，从而提升了团队的凝聚力。

学习第一，比赛第二。在这场比赛中，我们始终秉持着“学习第一，比赛第二”的精神。无论是管理人员还是合岗人员，大家都积极参与其中，不断挑战自我。在比赛中学习、在学习中进步，这样的精神也渗透到日常的工作中，让大家更加珍惜每一次学习机会，不断提升自己的专业能力。

经八路店的这次“以赛代培”活动，不仅是一次技能的较量，更是一次团队的磨合。在这里，我们看到了管理人员和员工的努力和付出，也看到了一个团队的力量。相信在未来的日子里，经八路店会继续发扬这种精神，为顾客带来更好的购物体验。

经八路店：王惠然